SENTIDO DEL CURSO

Curso orientado a aprender la relación entre la alimentación y la salud desde una visión energética y de sentido común.

El marketing alimentario se encarga de entretenernos con sabores, texturas y presentaciones artificiales, comestibles enmascarados, que modulan nuestras células y pensamientos, haciéndonos comedores compulsivos y debilitadores de nuestro organismo, compensando y diluyendo nuestra carencias y alejándonos de poder estar en paz interna.

Por contra, buscar y encontrar dentro de nosotros, incorporar alimentos vitales y sentirnos bien con nosotros mismos, sin más, es una cualidad de la felicidad.

Cuando no hay conexión interna, cuando no nos escuchamos o estamos fragmentados, deshilachados, perdidos de nosotros... entonces necesitamos una guía externa (la dieta correcta, una norma en la que confiar y seguir).

Este curso no está planteado para presentar un dogma, simplemente porque todo cambia, porque lo que hoy me puede parecer inamovible mañana se puede tambalear, y es lógico, y es venturoso que así sea.

Este curso está planteado para aprender, adquirir conocimientos, implicarnos y experimentar en nosotros, más allá de saber, sólo teóricamente, cuales son los ácidos grasos poliinsaturados, resulta más oportuno dessaturarnos interiormente incorporando grasas que no nos vuelvan rígidos sino que nos hagan ser más flexibles.

Y para ello, necesitamos aprender y comprender cómo funcionan los alimentos, el efecto que tienen.

Más allá de las calorías, y cómo afecta al organismo, partiendo de nuestra condición y nuestra historia personal, para entender la salud que tenemos y los achaques que nos avisan.

Vivir en esta época requiere altas dosis de flexibilidad, adaptación y de cohesión interna. A lo largo de años hemos constatado que lo que comemos - el combustible que incorporamos - es esencial para lograrlo. No para ser vegetariano, macrobiótico o crudívoro, ¿qué más da?, sino para ser nosotros mismos, auténticos y protagonistas de nuestro destino.

CONTENIDO DEL CURSO

NIVELES I Y II

Nivel I: NUTRICIÓN BÁSICA

Del 6 de Octubre al 28 de Junio

Jueves de 17 a 20 h.

Nivel II: NUTRICIÓN ENERGÉTICA

Del 4 de Octubre al 26 de Junio

Martes de 17 a 20 h.

Plazas limitadas.

Más información desarrollada de cada nivel en CURSOS - TEÓRICOS - NUTRICIÓN ENERGETICA Y SALUD I Ó NUTRICIÓN ENERGÉTICA Y SALUD II